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ゴーヤと梅の和え物の簡単レシピは、苦味と酸味がマッチしておいしい上に、超簡単に出来る一品です。ゴーヤは、VCが豊富なので、美容にも健康のためにも大いに活用したいですね。 材料:4人分● ゴーヤ 中くらいの2本● 塩 少々 ※ 塩の代りに、塩麹小さじ2杯を使うと更においしいです。● ごま油 小さじ1● 梅干 3個● 鰹節 適宜 作り方● ゴーヤを縦半分に切って、中の白い部分と種を取り除きますが、苦々......
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