塩麹ピクルス レシピあり

塩麹ピクルス
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    おいしそう!

「もっと早く買えば良かったな・・・」塩麹のパワーをヒシヒシ感じています。  流行りものは、乗り遅れると手を出しにくくなります~~!!(^_^.)  ゆっくり自分のペースで付き合って行こう・・・と、B型のマイペースぶりが出ちゃいますね(笑)  漬けるだけで深い味わい♪  シンプルな材料とは思えない、塩麹の底力に感謝です~(*^_^*)  彩り野菜を塩麹+ポン酢であっさりさっぱりと頂きました......

snowさん

snowさん

調理に時間をかけられないので「ザックリ簡単&曖昧(ファジー)」で切り抜ける日々です♪ 調味料・食材メーカーの成分の違いや、お住まいの地域によって味覚にも個人差があると思います。 記事内には目安量を載せていますので、ご参考までにご覧頂ければと思います♪ 生姜と梅が、大好きです♪