レシピブログ
こちら、バゲットです、一応、、、(´ε`;) ふと焼こうと思い立ち、久々~に焼いてみたのです 人生で7本目くらいかな~?? 粉はエペで、酵母はヨーグルト種を使いました クープは開いたけど、ぷっくり高さがないし、エッジもないし、歪んでるし(T_T) 成形まではまぁまぁ良さそうだったのにな、、、 天板に移すときパンマットに張り付いたからかな~? イヤイヤ、それだけじゃないんだろう・・・ ...
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