スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

韓国のお豆腐のスープです

★材料

(2人分)

  • 豚バラ肉

    ５０g

  • ○キムチ

    ５０g

  • ○おろしにんにく

    少々

  • ○おろししょうが

    少々

  • ○コチュジャン

    大さじ１・１/２

  • ●豆腐

    ２００g

  • ●ヤンニョムや唐辛子

    お好み量

  • ●酒

    大さじ１

  • ●粉末スープ（ダシダや鶏がら）

    大さじ１

  • ●水

    ４００cc

  • 卵（お好みで）

    ２個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お鍋にごま油を熱し豚肉を炒めたら、○の材料を入れて炒める

  2. 2.

    ●を入れて少し煮込み、辛さを調節し、お好みで卵を割り入れる

★ワンポイントアドバイス

●玉ねぎ、長ネギなどを入れると甘みがあって美味しいです。手順１で炒めてください。

●ホルモン、魚介類、きのこ類を使用しても美味しいです

★よろこばレシピ エピソード

身近な調味料で、簡単に本格的な豆腐チゲが出来る