減塩 【すぐできる減塩醤油麹】 レシピあり

減塩 【すぐできる減塩醤油麹】
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    おいしそう!

・米麹 200g・減塩醤油 200cc①米麹をしっとりするまで揉みほぐす②鍋で減塩醤油を60℃にし、①を混ぜる③鍋ごと保温調理カバーまたはタオル&新聞紙で包むか、保温容器で数時間保温する......

幸太郎さん

幸太郎さん

IgA腎症という病気のため、減塩・低たんぱくの食事制限をしています。何より大好きな食べ歩きがあまり出来なくなりましたが、それなら自分で作ってしまえ!と好きな料理を減塩・低たんぱくにアレンジする毎日。工夫すれば美味しいもの食べられますよ。