夏になると食べたくなる冬瓜と豚肉のカレー。
この冬瓜と豚肉のカレー、母が夏によく作ってくれていたカレーなんです。母から受け継いだレシピで毎年作るんだけど、今年は圧力鍋で作ってみましたよ
では、「冬瓜と豚肉のカレー」のレシピ、いってみまーす(^^)
[材料]
・冬瓜 1/4個
・豚肩ロースかたまり肉 400g
・しょうが(せん切り) 1かけ
・たまねぎ 2個......
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元気な5歳児あやちと、親バカパパ、私あやママの3人家族です。家族みんなに毎日元気でいてもらおうと、日々おうちごはんで簡単美味しい料理作りを楽しんでます(*^^*)