節約！簡単！天津飯

節約！簡単！天津飯
  1. 91
    おいしそう！

料理紹介

超簡単です(^^♪
しかも、ごはんがススム～(^_-)-☆
おいしいのでおすすめ♪

★材料

(2人分)

  • 温かいご飯

    2膳分

  • たまご

    4個

  • 塩・胡椒

    各少々

  • 油

    大さじ1

  • Ａ　水

    １５０ｃｃ

  • Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）

    ５０ｃｃ

  • Ａ　砂糖

    小さじ1

  • Ａ　酢

    大さじ1

  • Ａ　片栗粉

    小さじ2

  • 刻みネギ

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お皿にご飯を盛る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょうを加えて混ぜる。
    フライパンに油を熱し、卵をふんわりさせながらかき混ぜる。
    半熟になったら取り出して１．のごはんに盛る。

  3. 3.

    フライパンの汚れをペーパーでとる。Ａをあわせる。

  4. 4.

    空いたフライパンにあわせたＡを流しいれ、かき混ぜながらぐつぐつ煮詰め、とろみがついたらＯＫ。

  5. 5.

    ２．の盛ったたまごに４をかけてできあがり。刻みネギをちらしてね。

★ワンポイントアドバイス

ご飯をチャーハンにしてもおいしいよ～！

★よろこばレシピ エピソード

「たれがおいしい！」と好評でした！

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい！を目指したレシピをご紹介。