電子レンジで簡単！節約！豆腐のイタリアン風包み

電子レンジで簡単！節約！豆腐のイタリアン風包み
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    おいしそう！

料理紹介

節約食材の豆腐・鶏むね肉を使った電子レンジで簡単レシピ(^_-)-☆超おいしいです！

★材料

(2人分)

  • 鶏むね肉

    1/2枚

  • 木綿豆腐

    1/２丁

  • 新玉ねぎ（玉ねぎ）

    １/２個

  • ピザソース

    大さじ４～５

  • ピザ用チーズ

    ５０ｇ

  • Ａ　砂糖

    小さじ1/4

  • Ａ　片栗粉

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉は小さめの一口大のそぎ切りにし、Ａ（砂糖→片栗粉の順に）をもみこむ。
    豆腐はしっかり水切りし、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2.

    ３０ｃｍ角に切ったクッキングシートの真ん中に、１．を玉ねぎをしき、豆腐と鶏肉を交互にのせ、ピザソース→チーズの順にのせる。
    キャンディ状に包む。

  3. 3.

    ２．耐熱皿に乗せ、電子レンジ（600ｗ）3分加熱する。

★ワンポイントアドバイス

2人分一気に作るより、材料を半量ずつクッキングシートに乗せ、1人分ずつ仕上げると、そのままお皿にのせればラクチンですよ。

★よろこばレシピ エピソード

「おかわりある？」の一言、いただきました～！

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい！を目指したレシピをご紹介。