レンジで簡単♪ジャガイモと大根菜のグラタン

レンジで簡単♪ジャガイモと大根菜のグラタン
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

お鍋不要！レンジとグラタン皿で調理する、ノンオイルのヘルシーグラタン♪

★材料

(4人分)

  • じゃがいも（中）

    ２個

  • 大根菜（さっと湯がいて水気を絞ったもの）

    ２００ｇ

  • 薄力粉

    大さじ３

  • コンソメ

    １個

  • 牛乳

    ３００ｃｃ

  • ピザ用チーズ

    ５０ｇ

  • あらびき黒コショウ（仕上げ用）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは、皮をむいて１ｃｍ角くらいに切り、グラタン皿へ。落としラップをして、６００ｗのレンジで５分加熱。

  2. 2.

    粗みじん切りにして水気を絞った大根菜を入れ、薄力粉を振り入れる。砕いたコンソメも入れる。
    粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3.

    落としラップをして、レンジに入れ、６００ｗで10分にセットしてスタート。縁がブクブクしてきたら、一旦取り出して混ぜ、再び落としラップをして、残りの時間加熱。ラップの中央まで膨らんだらＯＫ。

  4. 4.

    よく混ぜてから、チーズをのせ、ラップなしで600ｗのレンジで2分加熱。チーズが溶けたらＯＫ。お好みで胡椒を振って完成！

★ワンポイントアドバイス

落としラップにすることで、熱の入りが早く、吹きこぼれる心配も少なくなります。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。