人参とクリームチーズのお食事マフィン

人参とクリームチーズのお食事マフィン
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

混ぜて焼くだけなので簡単！朝ごはんにもぴったりな甘くないお食事系マフィンです。

Φ５５ｍｍ×ｈ５０ｍｍのマフィンカップ６個分のレシピです。

★材料

(3人分)

  • ☆薄力粉

    １００ｇ

  • ☆きび砂糖

    １０ｇ

  • ☆ベーキングパウダー

    小さじ１

  • ◎卵

    １個

  • ◎アーラ　ハーブ&スパイス　クリームチーズ

    ５０ｇ

  • ◎オリーブ油

    ３０ｇ

  • ◎牛乳

    ４０ｇ

  • 人参（中）

    １/２本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンを１８０度に予熱。
    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

  2. 2.

    ボウルに、スライサーで千切りにした人参を入れる。
    ◎を加えて、よく混ぜる。
    （すごく滑らかなチーズなので、室温に戻したりとかの手間も要らず、いきなり入れて大丈夫！）

  3. 3.

    振った粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    マフィンカップに生地を入れ、天板に並べる。　
    天板をトントンと数回打ちつけて、生地を均す。
    １８０度のオーブンで１５分焼く。

  5. 5.

    お好みで、アーラ　ハーブ&スパイス　クリームチーズ（分量外）を塗ってお召し上がりください。

★ワンポイントアドバイス

油はお好きなもので。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。