キリマヨーグルトドレッシングでバナナッツレタスサラダ

キリマヨーグルトドレッシングでバナナッツレタスサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

クリームチーズ入りのポテっとしたドレッシングで食べる、バナナとナッツの入ったデリ風サラダ。

★材料

(2人分)

  • レタス

    2枚

  • 人参

    １/4本

  • バナナ

    1本

  • レーズン（オイルコーティングなし）

    ２０ｇ

  • ミックスナッツ（無塩）

    ３０ｇ

  • レモン汁

    小さじ１

  • キリクリームチーズ　ポーションタイプ

    2個

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • プレーンヨーグルト

    ６０ｇ

  • ☆オリーブ油

    小さじ１/２ほど

  • ☆粗びき黒胡椒

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    キリクリームチーズ　ポーションタイプは室温に戻しておく。

  2. 2.

    ボウルにレモン汁を入れ、スライサーで千切りにした人参を入れる。
    　ざっと混ぜたら、レーズンと1ｃｍの輪切りのバナナを入れて混ぜる。

  3. 3.

    ちぎったレタスを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    別のボウルに、キリクリームチーズ　ポーションタイプを入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。マヨネーズを入れて混ぜ、最後にヨーグルトを加えて混ぜる。

  5. 5.

    ドレッシングを器に盛り、☆をかける。

  6. 6.

    サラダも器に盛り、ラップで包んですりこ木などで粗く砕いたナッツをトッピングして完成！

★ワンポイントアドバイス

お好きな野菜のサラダでどうぞ。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。