豚肉と野菜の塩麹カレー炒めと、本日の夕餉 レシピあり

豚肉と野菜の塩麹カレー炒めと、本日の夕餉
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    おいしそう!

豚肉と野菜の塩麹カレー炒め ◆材料 一人分 ①豚肉、人参、ピーマンは一口大に切っておく。 ②豚肉は塩麹であえ、オリーブオイルで野菜を炒め、次に豚肉を炒め、白ワインで蒸し焼きにする。 ③仕上げにカレーパウダー、コショウを入れ、味整えます。 息子、食が進むと三杯ご飯! そして ◆キムチ、胡瓜、茄子の炒めもの ◆葱タップリ冷や奴 息子、二日続けて大満足な夕食だったみたい。 しかし! 頭怠いなぁ。...

pezantさん

pezantさん

毎日のお食事を家族、友人に美味しいといわれることが、生きがいです。 料理研究家、ピアノ教師をしています。家族の健康、そして沢山の方に身体に優しい食事を一回一回に気持ちを込めて作っています。 趣味はお菓子作りとバレエ アロマや、クラッシック以外にも癒される音楽が好みで、よく流しながらお料理します。