大和芋揚げ【干しエビ＆シソ風味】をのせた冷たい蕎麦レシピあり

大和芋を食材として蕎麦を作ろうと思った。梅雨真っ盛りの蒸し暑い夜に、すり下ろしてとろろ芋にするのではなく、あえて油で揚げてみた。すり下ろした芋に干しエビと、シソを混ぜて揚げた二種類を、冷たい蕎麦にの......

通勤ランナーやってます。走ったり、食べたりしたことを記す日記のようなブログを書いてます。拾ったキジトラと暮らしてます。

movinowさん