もやしメンマのラー油炒め

もやしメンマのラー油炒め
  1. 33
    おいしそう!

料理紹介

ピリ辛で美味しい!居酒屋メニューです(お通し的な) 暖かくても、冷えても美味しい手軽な一品です。

★材料

(2人分)

  • 味付けメンマ

    120g

  • もやし(1袋)

    200g

  • いりごま(白)

    小さじ1

  • 小口ねぎ

    適量

  • ごま油

    小さじ1/2

  • 食べるラー油

    小さじ1

  • 唐辛子(輪切り)

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    フライパンにごま油を入れ、もやしをくったりするまで炒めます。

  2. 2.

    メンマ、ごま、食べるラー油を入れて、30秒ほどそのまま炒めます。

  3. 3.

    器に盛って、ねぎを散して完成です。

★ワンポイントアドバイス

メンマはあまり炒めず、最後に加える程度で!

いちこさん

いちこさん

東京在住IT系企業に勤める女子です。