ミキサーで簡単滑らか！枝豆と絹ごし豆腐の冷製ポタージュ。レシピあり

去年も紹介した、枝豆と絹ごし豆腐を使った冷製ポタージュ。枝豆さえ茹でておけば、ミキサーひとつで完成です。だしを使わず塩のみで調味するので、豆の旨味を存分に感じられます。冷蔵庫でキリリと冷やしてどうぞ♪ 「枝豆と絹ごし豆腐の冷製ポタージュ」〈材料......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん