オーブンで簡単！チキンのガーリックハーブソテー

オーブンで簡単！チキンのガーリックハーブソテー
  1. おいしそう！

料理紹介

オーブンに入れるだけの簡単レシピなのに、びっくりするくらい美味しくてお洒落です♪

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 塩

    小さじ1/4

  • あらびきブラックペッパー

    適量

  • にんにく

    1かけ

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ローズマリー

    2本

  • ブロッコリー

    1/2株

  • プチトマト

    2個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    半分にカットした鶏肉に塩をよく揉みこんでブラックペッパーを塗し、スライスしたにんにくをのせる。

  2. 2.

    耐熱皿に鶏肉・ブロッコリー・プチトマトを並べてオリーブオイルを回しかけ、ローズマリーをのせて230℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

★ワンポイントアドバイス

さらに盛り付けたらオイルもたっぷりかけましょう！

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他