卵の美味しさ引き出す、我が家の絶品卵焼き

卵の美味しさ引き出す、我が家の絶品卵焼き
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

家族からも、お友達からも、好評です！決め手は、愛情と、、、マヨネーズを少々！

★材料

(2人分)

  • 卵

    ２個

  • 砂糖

    小さじ２

  • 塩

    小さじ１

  • 味醂

    小さじ１

  • 酒

    小さじ１

  • マヨネーズ

    小さじ１

  • 大根

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    材料を全て、混ぜる。

  2. 2.

    １を卵焼きフライパンに油をしき、弱火で１/4ずつ、流しいれくるりと返し、焼く。

  3. 3.

    ４等分に切り分け、大根おろしとお醤油でいただく。

★ワンポイントアドバイス

ふっくらと仕上げるために、かき混ぜすぎない。
マヨネーズを加えることで、冷めてもふっくらしています。

★よろこばレシピ エピソード

冷めても美味しい！もちろん、熱々でも、もっと美味しい！

ティモカさん

ティモカさん

好きなことは、料理！家族・皆が元気で笑顔になるように毎日、キッチンに立っています。かわいいワンちゃんに癒されながら、、、