■グラハムカンパ♪（パネトーネマザー）レシピあり

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おいしそう！

■パネトーネマザーでカンパーニュ♪・香麦・・・１５０ｇ・メゾンカイザートラディショネル・・・４０ｇ・グラハムブレッドフラワー・・・１０ｇ・パネトーネマザー・・・１０ｇ・水・・・１４０ｃｃ・はちみつ・・・１０ｇ・ゲランドの塩・・・４ｇ・モルトパウダー・・・０・５ｇ■覚書・１次発酵３５度４５分・ベンチタイム１５分・２次発酵３５度４５分■ポイント・バヌトンに多めの粉をふるい、綴じ目を上におく......