★材料

• 豚バラスライス

  ８枚

• キャベツの葉（大）

  ４枚

• チーズ（棒状）

  ８ホ

• ソース

  適宜

• 糸カツオ

  少々

★作り方

1. 1.

   キャベツは葉軸を切り取りたで半分に切ります。豚バラに塩こしょうをかけます。
   チーズは６ｃｍ長さの棒状に切ります。
   

2. 2.

   キャベツの中央にチーズを置いてくるくる巻いたらその上から豚バラで巻き、巻き終わりを下に置きます。
   

3. 3.

   強火にかけたフライパンに油を薄くひき、巻き終わりを下にして置き、豚バラが色づくように時々ころがしながら焼きます。
   

4. 4.

   やや強火で焼き、チーズが溶けだす前に豚に焼き色をつけます。
   器に取り、糸鰹とソースをかけて食べます。
   

5. 5.

   ブログも参考にどうぞ♪
   いくみのアジアンハーブごはん
   http://ameblo.jp/asianherbs
   

★ワンポイントアドバイス

*強火で豚に焼き色をつける時に、キャベツを焦がさないように焼きます。
*お好みでお醤油もちょっぴりたらすと美味。
*ソースはお好みで何でもOKです。
私は中濃ソースに、チーズはチェダーを使っています。