レシピブログ
鶏の胸肉に塩麹をぬりぬり。 一晩冷蔵庫に置いて 出したら叩いて、いろどり野菜を巻いたら ラップでぐるぐる巻きにして茹で上げました。 付け合わせは、 ・塩麹トマトソースの夏野菜カポナータ・手作りカッテージチーズ添え ・きのことお揚げの塩麹炊き込みごはん ・ヨーグルトとディルのキュウリサラダ です♪ *** *材料* 鶏胸肉・・・1枚 塩麹・・・おおさじ1 アスパラ・・・1本 黄パプリカ・・・1......
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