明日の「インドの居酒屋」inサザンスパイス、席に余裕あり

明日の「インドの居酒屋」inサザンスパイス、席に余裕あり
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    おいしそう!

5月26日19時~ 毎回好評な、クッキングスタジオ「サザンスパイス」の「インドの居酒屋」。私のつくった料理を参加者皆さんに召し上がっていただき、インド料理に合うお酒やソフトドリンクを飲み、交流していただく特別企画だ。 お出しする料理は少ないときで8品ぐらい、多いときは15種類ぐらいか。完食したケースは一度もなく、毎回、お持ち帰りのおみやげつき。 いつもはあっという間に定員になるのだが、明日は......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

8月10日発売の最新刊『新版 誰も知らないインド料理』(光文社 知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー(アスペクト刊』、『カレー大全~カレー伝道師の160話(講談社)』 『カレーな薬膳(晶文社)』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。