カリムに行くべきか？　ほかの店にするべきか？

カリムに行くべきか？　ほかの店にするべきか？
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    おいしそう！

７月某日 そろそろ、今年のインドツアーも締め切り間近。首都デリーから出入りして、南インドのケララ州からタミルナドゥ州を巡る魅惑の旅が、皆さんを待っている。申込みを迷っているなら、絶対参加なさった方がいい。 何が起こるかわからないインドのこと、旅程は事前にある程度きっちりと決める一方、現地に入り、参加者皆さんのコンディションやご希望をチェックしながら検討する部分もある。 その点、私、そして総合......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

８月１０日発売の最新刊『新版　誰も知らないインド料理』(光文社　知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー（アスペクト刊』、『カレー大全～カレー伝道師の160話（講談社）』 『カレーな薬膳（晶文社）』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。