クッキングスタジオ「サザンスパイス」１０月のスケジュール

クッキングスタジオ「サザンスパイス」１０月のスケジュール
  1. おいしそう！

９月某日 都内西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」１０月のスケジュールは このような感じ 。 当初、「インドの居酒屋」を開催したり、酒の肴になるアイテム特集、あるいは屋台料理特集など考えていたが、諸般の事情で、現実的にこうなった次第。 ６日の企画は今回限りで、当分やらないと思う。 ７日のキーマやダールカレーの特集はビギナーから上級者、プロまで、幅広くおすすめだ。 サラダ・キー......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

８月１０日発売の最新刊『新版　誰も知らないインド料理』(光文社　知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー（アスペクト刊』、『カレー大全～カレー伝道師の160話（講談社）』 『カレーな薬膳（晶文社）』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。