エア・インディア、デリー～ジョドプールの機内食

エア・インディア、デリー～ジョドプールの機内食
  1. おいしそう！

１月２８日 朝食を食べ、身じたくし、ツアー参加者全員でデリー・インディラ・ガンジー国際空港に向かう。 デリーとジョドプール間のフライトは約８０分。上がったと思ったら降下という短時間フライトである。 こんなに短い国内線でも、最低でも一応は小腹を満たすものが機内食として供されるのがインド航空界の心意気(LCCなど一部は除く)。 とはいえ、今回は相当ショボいだろうと予想したら、案の定予想が的中。......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

８月１０日発売の最新刊『新版　誰も知らないインド料理』(光文社　知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー（アスペクト刊』、『カレー大全～カレー伝道師の160話（講談社）』 『カレーな薬膳（晶文社）』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。