なすの胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

さっぱりとした和え物です。１、なす３個はヘタを取って皮をむき、縦４つに切ってから長さを半分に切り、１０分ほど水にさらす。２、鍋に湯を沸かし、なすを入れてしんなりするまでゆで、ざるに上げて冷ます。３、ボウルにすり胡麻大さじ３、砂糖小さじ２、しょうゆ・酢大さじ１を入れてよく混ぜ、ナスを加えて和える。簡単に出来る一品。なすの水気は十分に切ってください。レシピブログに参加しています。...