ささみときゅうりのオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

プルンとしたささみと煮汁を吸ったきゅうりがおいしい、さっぱりとした炒め煮です。１、鶏ささみ２００ｇは一口大の斜め切りにし、酒大さじ１、しょうゆ大さじ１／２、胡椒少々を振り下味を付ける。２、きゅうり２本は皮をむいて縦半分に切り、１ｃｍ厚さの斜め切りにする。３、にんじん１／２本は皮をむいて縦半分に切って５ｍｍ厚さの斜め切りにし、下ゆでをする。４、干ししいたけ３枚は戻し、軸を取って半分に切る。 ......