いわしの味噌煮レシピあり

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おいしそう！

とろりとした味噌がいわしの臭みを和らげてくれます。（分量は２人前です）１、いわし２〜３尾は頭と尾を取り、腹を切って内臓を出してよく洗い、３つに切る。２、こんにゃく１／２枚は両面に格子状に細かい切れ目を入れて、一口大に切る。３、しし唐６本はヘタを取る。４、しょうが１片は皮をむいて薄切りにし、２〜３枚をせん切りにする。５、鍋に水カップ１／４、酒カップ１／２、みりん大さじ１、しょうがの薄切り......