★材料

• ホットケーキミックス

  １４０ｇ

• にんじんパウダー

  １０ｇ

• バター

  ２０ｇ

• 上白糖

  ４０ｇ

• 牛乳

  １４０ｇ

• 全卵

  Ｍ１個

★作り方

1. 1.

   ＨＭ・にんじんパウダー・砂糖を合わせておきます。溶かしバター・牛乳・卵黄を入れ玉が無くなるまで混ぜます。
   

2. 2.

   プリンカップなどの手ごろな器にベーキングカップを入れ、生地を8分目まで入れます。熱した蒸し器に③入れ、弱火で10分程度、蒸します。
   

3. 3.

   カップから外し冷まします。乾かないようにケーキドームや袋に入れ早めに食べきって下さい。
   

★ワンポイントアドバイス

にんじんパウダーがない場合は、ホットケーキミックスを10ｇ増やして作ると、プレーンの蒸しぱんが作れます。