★材料

• 玉うどん

  ３玉

• 玉ねぎ（薄切り）

  大1個

• 豚小間肉

  ２００ｇ

• にんじん（細切り）

  1/2本

• 甘だれ (ID:r580331)

  大さじ２

• エバラ　焼き肉のたれ（中辛）

  大さじ５

• 削りかつお

  小パック１

• あさつき

  適量

★作り方

1. 1.

   熱したフライパンに油を敷き野菜類を炒め、一口大に切った肉を入れさっと火が通るまで炒めます。玉うどんを水につけてばらし、しっかり水分をきったものを入れ具材と混ざり合うように炒めます。
   

2. 2.

   甘だれ・焼き肉のたれを入れ具材に火が通るまで炒めたら器に盛り付けカツオ・あさつきを飾って完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

削りカツオ・あさつきはなくても構いませんが、載せるとより一層美味しくなります。
お肉に火を通し過ぎると美味しさが半減するので注意です！