砂肝とニラの炒め レシピあり

砂肝とニラの炒め
  1. おいしそう!

今日の晩酌。 肴は、砂肝とニラの炒め、なすの塩もみ、冷奴、冷やしトマト、白菜の浅漬。 砂肝とレバーの炒め。 「疲れがたまったときにはレバニラだ・・・」 そう思ってスーパーへ行ったのに、レバーがなかったときには砂肝。 砂肝は、血抜きしなくていい。 タコ糸のような白いものが付いていれば指ではがし取り、5ミリ厚さくらいにそぎ切りする。 酒としょうゆをパラパラとふりかけ、ニンニクとショウガをおろし込み、手......

高野俊一さん

高野俊一さん

53歳バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。デモや差別カウンターにときどき参加。好きな女優は松嶋菜々子。