七月野菜のラタトゥーユ　〜七月の野菜〜レシピあり

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おいしそう！

野菜を炒めて蒸し煮にするだけで、素晴らしくおいしい料理になります。水も入れないで、野菜だけの水分とうまみで作るシチューです。お料理の作り方材料：完熟トマト・・３００ｇ、玉ねぎ・・2個、ナス・・3本、ズッキーニ・・1本鍋に油を熱し、トマトをざく切りにして、炒めます。ふつふつと水分が出てきたら、いったん鍋を火からおろします。玉ねぎをくし切りにして炒めます。玉ねぎに火がとおって、半透明になった......