醤油糀で割り干しと豚ミミの和えもの

醤油糀で割り干しと豚ミミの和えもの
  1. おいしそう！

料理紹介

食感楽しい和えものに生醤油糀を＋してみました”手間が省けて美味しくいただけます＾＾

★材料

  • ＠割り干し大根（戻した物）

    50g

  • ＠豚ミミ

    100g

  • ＠ドライトマト（戻した物）

    ２～３枚

  • ＊ポン酢：生醤油糀：白ワイン

    １：２：２

  • 酢橘

    少々

  • EXオリーブオイル

    少々

  • 貝割れ大根

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    軽く湯通しした豚ミミと細く刻んだ＠を＊と和えるだけです”

  2. 2.

    器に盛り付けてからオイルと酢橘を回しかけて出来上がり”貝割れはお好みで＾＾

★ワンポイントアドバイス

白ワインはレンチンで1分加熱してください。鶏の皮や、フグの皮、コリコリ食感なお手軽なものでお試し下さい”海藻を＋しても美味しいですよ”

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★