マヨワインささ身のスイチリクリームソース

マヨワインささ身のスイチリクリームソース
  1. おいしそう！

料理紹介

綺麗な身体作りに良いささ身、今回は市販のスイチリソース＋生クリームで濃厚ソース＾＾
マヨワインオレンジジュースのジューシーなささ身をお試しください★サンドウィッチ最高✨

★材料

  • 鶏のささ身（お好きな部位で）

    350g

  • @マヨネーズ：白ワイン（酒）

    大さじ1：2

  • @オレンジジュース（100％）

    40ml

  • ＊塩胡椒、小麦粉（打ち粉）

    少々

  • オリーブオイル（サラダ油）

    大さじ2

  • ＃白ワイン（蒸し焼き用）

    大さじ2

  • Aスイートチリソース：生クリーム

    各大さじ3

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポリ袋に筋を取ったささ身と＠を入れてモミモミします。（暫く放置）

  2. 2.

    １を取り出し＊を振りかけ（粉は片面のみ）油を熱したフライパンでソテーします。

  3. 3.

    2を裏返したら＃を加え蓋をして蒸し焼きにし、Aを加え強火で煮絡めせれば出来上がり。

  4. 4.

    仕上げに炙ってますが、炙らなくても美味です★

★ワンポイントアドバイス

火の通しすぎには注意して下さい★
ささ身はフォークでグサグサ刺して、綿棒で少し叩いてからマリネしてます。

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★