レシピブログ
ジャンボニンニクを収穫しました。自家製ニンニク嬉しいな~~~どうやって保存したり使おうかなぁ・・・・と考えた結果こんな形。 まずは、3ヶ月くらい冷蔵庫で熟成させると言うニンニク醤油。 そして、ローズマリーと一緒にオリーブオイル漬け。 残りは・・・・いろいろと調べてみて、すりおろそうかな?とか茹ででペーストにしておこうかな?と思ったのですが、シンプルに新聞紙に包んで冷蔵庫へ。たまたまあ......
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