夕食　ブリの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

今日の夕食はブリの照り焼きに挑戦しました。ブリの照り焼きは、今まで何度か挑戦したことがあったのですが、なんとなく生臭さが消えず、美味しい？？これってあり？といった微妙な感じに終わっていました。今日は、冷凍保存しておいたブリなので、私のスキルだとさらに生臭さが強くなることが予想されます。。。ということで、生臭さを消すために下準備に料理酒を活用してみました。★生臭くない冷凍ブリの照り焼きの下準備★1．......