玄米と麦芽の米あめレシピあり

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おいしそう！

◎玄米と麦芽の米あめマクロビオティックでよく出てくる米あめを手作りしてみたくなりトライ！発酵食にはまってますー。調べた結果、作り方は甘酒と基本同じ。米麹を使うか麦芽を使うかの違いです。麦芽はカルディにて150円ほどで売ってました。20g入りです。材料玄米1合麦芽20g 水200cc 作り方 1.玄米を数時間浸水させたのち、炊飯器で普通に炊く。玄米モードがあればそちらで。 2.炊......