<イギリス菓子・レシピ> バナナ・ラッシー【Banana Lassi】 レシピあり

<イギリス菓子・レシピ> バナナ・ラッシー【Banana Lassi】
  1. おいしそう!

ラッシーを初めて知ったのは30年ぐらい前のこと。 インド料理店がメジャーになりはじめた頃のことです。 最初、ラッシーときいたときは、名犬か?ととっさに連想したのですが、 そんなわけはなく、ご存知のように実態はヨーグルト飲料。 子どもの時分に家で、(今でいう)スムージーや夏場にバナナセーキ(氷も一緒に回すのがポイント!)を飲んでいた身としては、 よく知っている味。 時分でもできるじゃん!と適当に作っ......

りこりすさん

りこりすさん

イギリス菓子&料理研究家 食の編集者/ライター、フードコーディネーター“りこりす”がお届けするブログです。 イギリスには住んでいたこともあり、お菓子をはじめイギリスの食のとりこになり、現地に料理コースに通ったことも。 FBページ「イギリス菓子の会」主宰