セロリとトマトのクリームスープのレシピレシピあり

セロリは繊維質が豊富な野菜。トマトのリコピンが体にいいことはよくご存知ですね。この２つの野菜を煮込んでピュレーにした、クリーミィーなスープのレシピを紹介します。バターと、卵黄、生クリームが入っているので、ちょっとカロリー高いかも。（６人分）＜セロ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん