★材料

• パスタ（乾麺：2分茹で）

  100g

• 白ネギ

  1/2本

• 干しあみえび

  2つまみ

• 青唐辛子

  1/2～1本

• ごま油

  大さじ1・1/2

• 刻みにんにく

  小さじ1/2

• A塩・あらびきブラックペパー

  各ひとつまみ

• A醤油麹

  大さじ1

• Aみりん

  大さじ1

• パスタの茹で汁

  大さじ2

★作り方

1. 1.

   パスタは表記時間より1分短めに茹で、葱は斜めに包丁を入れ、青唐辛子は細かく刻んでおく。
   

2. 2.

   フライパンを熱しごま油を敷き刻みにんんくを炒め、香りがでたら青唐辛子と葱を加え更に炒める。
   

3. 3.

   （２）に茹でたパスタと茹で汁、干しあみえびとAの材料をすべて入れ、味を調え完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

今回「マ・マー早ゆでスパゲティ2分茹で」を使用しています。
青唐辛子の量はお好みで！
激辛好きな方は、1本入れてね！

★よろこばレシピ エピソード

「この辛さがやみつきになる・・・」と。