★材料

• A強力粉

  100g

• A塩

  2g

• A砂糖

  5g

• Aドライイースト

  2g

• 水

  50cc

• オリーブオイル

  小さじ1

• ■

  具材

• ピザソース

  大さじ2

• ピザチーズ

  適量

• ベーコン

  適量

• フライドガーリック

  適量

• あらびきブラックペパー

  2つまみ

• マヨネーズ

  適量

★作り方

1. 1.

   大きめのボールにAの材料を入れ、菜箸で混ぜながら水を加える。
   

2. 2.

   生地がまとまってきたらオリーブオイルを加えて軽く混ぜ合わせ、乾燥しないようにラップなどに包み、1時間ほどおいておく。
   

3. 3.

   具材は食べやすい大きさに切っておく。
   

4. 4.

   オーブンを280度に予熱する。（ガスオーブンを使用しています）
   

5. 5.

   生地を手で丸く伸ばしピザソースをぬり、具をトッピングしてマヨネーズを細く絞り、ブラックペパーをふりかける。
   

6. 6.

   ⑥（５）を4～5分焼いて完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

即席ピザソースの作り方はコチラhttp://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/744192
「にんにく」「オリーブオイル」「チーズ」のこと、ブログにて紹介しています。

★よろこばレシピ エピソード

クリスピータイプのピザ生地です！