葱味噌にチーズとキムチを加え、厚揚げに乗せて焼きました。
★材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
キムチ
10g
チーズ
15g
葱
1/2本
味噌
大さじ1
みりん
大さじ2
ごま油
こさじ1
大葉
4-5枚
白胡麻
少々
★作り方
(5~15分)
1.
葱、チーズ、キムチはみじん切りにして、味噌、みりん、ごま油を加えてよくねる。
2.
厚揚げは4等分し、熱湯で油抜きをしたら、①の味噌を乗せオーブンで焼く。
3.
大葉の千切り、白胡麻をトッピングして出来上がり。
味噌はお好きな味噌でどうぞ。