ストウブで　白菜のミルフィーユ鍋

ストウブで　白菜のミルフィーユ鍋
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

カウンター越しに　着物の女将が作るのが　土鍋のミルフィーユ鍋なら、こちらは　井川遥が作る　ミルフィーユ鍋(笑)　
ウイスキーは　お好き　ですか？(笑)

★材料

(2人分)

  • 白菜

    １／２株

  • 豚肉　ばら　うすぎり

    ３００ｇ

  • しいたけ

    ４個

  • 豆苗

    １袋

  • 酒

    大２

  • しょうゆ

    小１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜は、根本から　切って、一枚づつ洗います。
    白菜の間に、豚バラを挟み、ストウブに詰めます。

  2. 2.

    豆苗を真ん中にさします。
    切り込みをいれたシイタケを　置きます。

  3. 3.

    酒を入れて、蓋をして　弱火にします。
    途中で　しょう油を振り入れます。
    くたくたに煮えたら　できあがり。

★ワンポイントアドバイス

白菜から　たくさん水分が　でるので、焦げる心配は　ありません。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。