【スパイス大使】鶏胸肉の花椒ドレッシングかけ レシピあり

【スパイス大使】鶏胸肉の花椒ドレッシングかけ
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    おいしそう!

おはようごうざいます。 【レシピブログの「今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】 今日はモニターで頂いた花椒を使ってのレシピアップをさせていただきます。 花椒(ホアジャオ)は中国の山椒です。 サンショウは産地によって若干違いがあるようですが花椒は日本の山椒より果実は香りが良い言われています。果実の大きさは日本の山椒と比べると少し小さめだそうです。 日本の山椒と言えば......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。