カルダモンdeさっぱりツナサラダ

カルダモンdeさっぱりツナサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

材量を切って和えるだけ♪簡単サラダです。
カルダモンの爽やかな香りとともにちょっとエスニックなさっぱりサラダに仕上げました。

★材料

(4人分)

  • ツナ

    １缶

  • 赤玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/3本

  • ケーパー

    大さじ２

  • カルダモンパウダー

    小さじ1/2

  • レモン汁

    大さじ１

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • サラダ菜

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ツナは油を切っておく。赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、人参は細い千切りにする。

  2. 2.

    ボウルに１を入れ、ケーパー、レモン汁、カルダモンパウダーを加えざっくり混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2にマヨネーズを加え混ぜあわせたらサラダ菜を敷いた器に盛りつける。

★ワンポイントアドバイス

切って和えるだけの簡単なサラダです。
好みでカルダモンの量を増やしても♪

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。