レタスと春雨のミルク煮☆

レタスと春雨のミルク煮☆
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

春雨でヘルシーだけどお腹にたまる一品♪

★材料

(2人分)

  • レタス

    1/2個

  • ハム

    5枚

  • 春雨

    100g

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • ★水

    1カップ

  • ★コンソメ顆粒

    小さじ2

  • ★塩

    適量

  • ★胡椒

    適量

  • 牛乳

    1/4カップ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    レタスは水気をきり大きめにちぎる。
    ハムは半分に切って縦1cm幅に切る。
    春雨は表示通りに熱湯でゆでて水気をきる。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハムと春雨を入れて強火でさっと炒める。

  3. 3.

    レタスと★を入れて煮立ったら弱火にして2〜3分煮る。牛乳を加えてかき混ぜながら少し煮詰める。

  4. 4.

    お皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

牛乳を入れたら煮立たせないように絶えずかき混ぜます♪

※学研「レシピブログで話題！忙しいときでもスグでき！人気おかず」に掲載していただきました♪(2017.4月)

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生