簡単一品☆こんにゃくと長ねぎのペペロンチーノ

簡単一品☆こんにゃくと長ねぎのペペロンチーノ
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

こんにゃくと長ねぎをシンプルにペペロンチーノ味でいただきます♪

★材料

(2人分)

  • こんにゃく

    1袋

  • 長ねぎ

    1本

  • にんにく

    1/2かけ

  • 赤唐辛子

    1本

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 塩

    適量

  • 胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    こんにゃくは2cm角に切る。
    長ねぎは1cm幅の斜めに切る。
    にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を出して小口切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し、香りがたったらこんにゃくを入れて、中火で少しこんがりするまで焼く。

  3. 3.

    長ねぎを加えて少ししんなりするまで炒める。

  4. 4.

    塩・胡椒を加えて味をととのえる。

  5. 5.

    お皿に盛る。

★ワンポイントアドバイス

食べる時にお好みで醤油を少しかけても美味しいです☆

snow kitchen☆ さん

snow kitchen☆ さん

食べることが大好き！ 美味しい料理を笑顔で食べたい！ 簡単な日々の料理を載せていきたいと思います♪ フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、野菜ソムリエ、ネクストフーディスト1期生