2018年３月20日（火）　プルマン（角食パン）

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おいしそう！

【材料（ベイカーズ％）】・強力粉…300g（100％）・砂糖…15g（5％）・塩…3.6g（1.2％）（小さじ1/2強）・saf（インスタントドライイースト）…3g（1％）（小さじ1）・ぬるま湯…195g（65％）・油脂（遺伝子組み換えしていない菜種100%の菜種油）…15g（5％）【工程】・生地作り ①スーパーコスモ（クイジナート系）のワークボウルに強力粉，砂糖，塩，塩と離して......