★材料

• さつまいも

  正味200g

• 卵

  2個

• 牛乳

  200ml

• 砂糖

  30g

★作り方

1. 1.

   さつまいもは皮をむいて1cm大に切り、お湯で湯がいて柔らかくする(トッピング用に数個残しておく)
   

2. 2.

   材料を全てハンドミキサーに入れてしっかり撹拌する
   

3. 3.

   プリン型に入れ、トッピング用のさつまいもを乗せ、アルミ箔をかぶせ、ヘルシオのウオーターオーブン機能を使い、90℃で30分蒸し焼きにする
   

4. 4.

   トッピングにさつまいもを乗せ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
   

★ワンポイントアドバイス

砂糖の量は好みで調整して下さい