★材料

• 白桃（少し硬いもの）

  2個

• ☆ 水

  200cc

• ☆ 白ワイン

  100cc

• ☆ グラニュー糖

  150g

• ☆ レモン汁

  15cc

★作り方

1. 1.

   白桃を良く洗い、半分に切る。
   

2. 2.

   ☆の材料を鍋に入れ、煮立ちさせる。
   

3. 3.

   ②に桃を入れて軽く煮る（煮すぎないように）
   

4. 4.

   皮を剥いてガーゼなどに包み、鍋に入れてそのまま冷ます。
   

5. 5.

   冷たく冷やしてできあがり！
   

★ワンポイントアドバイス