サツマイモのポタージュ　え？カレー味！『不思議味チャレンジ物語』レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

5

おいしそう！

さつまいもは離乳食にもよく使われる食材です。野菜の中でも、消化吸収しやすいデンプン質を多く含み、食物繊維が豊富です。また、ビタミンCはりんごの5倍含まれていて、風邪の予防や疲労回復にも効果的で加熱しても壊れにくいのが特徴です。さつまいもは栄養バランスに優れ、赤ちゃんからお年寄りにまで優しい食材になっています。今日のスープは、ほんのり甘い......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。